La provincia de Entre Ríos alcanzó un nuevo hito en materia de control y regulación de alimentos: el Instituto de Control de Alimentación y Bromatología (ICAB) otorgó el Registro Nacional de Productos Alimenticios (RNPA) número 08-004000, consolidando el compromiso de los sectores público y privado con la seguridad alimentaria y los sistemas de control.
Según informó Karina Meier, directora general del ICAB, la autorización número 4.000 fue otorgada a un producto de la industria láctea de la ciudad de Nogoyá, garantizando que cumple con todas las condiciones de seguridad, calidad e inocuidad exigidas para su elaboración y comercialización en todo el país.
El RNPA es el número que habilita a un alimento para ser elaborado, distribuido y consumido en el territorio nacional. Su otorgamiento implica que el producto ha pasado por una evaluación técnica rigurosa que certifica el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes.
“El trabajo del ICAB es clave para garantizar la salud pública y fortalecer la confianza de la población en lo que consume”, remarcaron desde el organismo. A través del registro, se verifica que los alimentos sean seguros, aptos y de calidad, lo que además permite prevenir riesgos sanitarios y promover la transparencia en los procesos productivos.
Desde el año 2020, los trámites del RNPA se realizan a través del Sistema Federal de Gestión para el Control de Alimentos (SiFeGA), una plataforma digital que agiliza la emisión de registros y facilita la trazabilidad de los productos. Esta herramienta mejora la articulación entre Nación y provincias, fortalece el sistema de control y acompaña el desarrollo del sector productivo.
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